Tartare de Saumon frais, citronné et une touche épicée : Une Explosion de Saveurs Délicates
Envie d'un plat léger et raffiné qui met en valeur la fraîcheur du saumon ? Notre tartare de saumon est une ode aux saveurs délicates avec une touche d'audace.

Préparé avec du saumon de première qualité, haché finement, ce plat joue sur la fraîcheur des ingrédients. Des échalotes finement ciselées apportent une note croquante et légèrement piquante, tandis que des câpres au goût salé et acidulé viennent réveiller les papilles.

L'huile d'olive enrobe délicatement le tout, apportant une texture onctueuse et un goût fruité qui se marie parfaitement au saumon. Un filet de citron pressé ajoute une pointe d'acidité vivifiante, qui équilibre les saveurs et sublime la fraîcheur du poisson.

Pour les amateurs d'un peu de piquant, une touche de Sriracha vient réveiller le palais sans le submerger. Cette sauce asiatique apporte une dimension supplémentaire à ce plat, sans masquer la délicatesse du saumon.